Recettes de Base

Recette Biscuit Sacher

Biscuit Sacher

Ce biscuit moelleux au cacao et à l’amande est idéal pour les entremets. Suivez la recette du biscuit Sacher pas à pas.

Recette Pate Feuilletee

Pâte Feuilletée

Son feuilletage croustillant et sa délicate saveur beurrée subliment le mille-feuille et la galette. La recette de la pâte feuilletée étape par étape.

Recette Biscuit Joconde

Biscuit Joconde

Avec sa texture souple et aérienne et son parfum d’amande, le biscuit Joconde est le biscuit incontournable de l’Opéra. Suivez la recette pas à pas.

Les indispensables

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