Gâteaux et Cakes

Recette Marbre Sakura

Marbré Sakura

Un gâteau marbré revisité aux saveurs nippones: thé matcha et cerise griotte. Un biscuit japonais ultra moelleux. Suivez la recette pas à pas.

Cake Marbré

Cake Marbré

Avec son moelleux et sa saveur délicatement chocolatée, le cake marbré est un inconditionnel du goûter. Suivez la recette facile de ce cake pas à pas.

Recette Brownie Sans Gluten

Brownie Sans Gluten

Ce Brownie « High Level » et sans gluten est particulièrement gourmand. Du chocolat, du caramel et de la cacahuète pour une recette gourmande dont on ne se lasse pas.

Galette Pistache Griotte

Galette Pistache & Griotte

Cette galette… elle en jette! Tout en couleur et en élégance, son feuilletage écarlate brille comme un petit bijou et cache une crème d’amandes aux saveurs détonantes. La rondeur de la pistache et l’acidité des griottes en font une galette aussi...

Galette Infiniment Chocolat Pierre Hermé

Galette Infiniment Chocolat

Une galette 100% chocolat pour nous faire fondre de plaisir. Son feuilletage ultra friable au cacao renferme une ganache fondante. Cette recette, tirée du magazine Fou de Pâtisserie n°2, est l’œuvre du Grand Pierre Hermé. Pour profiter pleinement de...

galette des rois frangipane

Galette des Rois à la Frangipane

C’est le premier obstacle à vos résolutions prises il y a une semaine à peine… Vous vous étiez pourtant promis de reprendre le sport et de manger équilibré. C’est pas grave, vous commencerez demain! Pour l’heure, il est temps de tirer les Rois...

Pain d'épices

Pain d’épices

L’automne est là, les températures commencent à baisser et nous glissons lentement vers l’hiver. Nous recherchons alors des saveurs qui nous réchauffent le palet et le cœur. Ce pain d’épices de Nicolas Bernardé, tiré du livre Petits Gâteaux de...

Les indispensables

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