Gâteaux et Cakes

Gâteau Basque

Gâteau Basque

Le gâteau basque est LE gâteau emblématique de cette belle région du sud ouest de la France que l’on nomme aussi Euskadi ». La version traditionnelle est constitué d’une crème pâtissière parfumée au rhum enfermée dans une pâte sablée délicatement...

Gâteau Zébré

Gâteau Zébré

Parfait pour le goûter du dimanche après-midi, le gâteau zébré, aussi appelé gâteau tigré, est un gâteau aromatisé à la vanille et au chocolat dont la préparation est assez simple. Il ne s’agit là que d’une variante du célèbre gâteau marbré. Vous...

Gâteau aux Pommes

Gâteau aux Pommes

Voici un gâteau aux pommes moelleux très simple à réaliser en famille le dimanche après-midi. J’adore cette odeur de pommes cuites dans la pâte à gâteau qui se dégage du four lors de la cuisson. Cela me rappelle évidemment mon enfance… Le gâteau aux...

brownie chocolat

Brownie

Le brownie est un incontournable du goûter pour les petits mais aussi pour les grands… C’est un basique pour les mordus de chocolat comme moi. Très facile et rapide à préparer, vous aurez besoin de trois fois rien pour réaliser ce gâteau d’origine...

Gâteau Renversé à l'Ananas

Gâteau Renversé à l’Ananas

Un gâteau renversé à l’ananas comme celui que nous faisait ma maman le dimanche après-midi… Que de souvenirs sucrés! Ces ananas caramélisés et cette pâte généreusement moelleuse me ramènent immédiatement à l’âge de dix ans. Une touche de Grand...

Gâteau Halloween Calavera

Calavera Phosphorescente

La calavera phosphorescente est un gâteau que vous connaissez bien. Il s’agit en effet de l’une des redoutables épreuves de Mercotte en septième semaine de l’émission Le Meilleur Pâtissier (saison 7). Pour la spéciale Halloween, nous devions nous...

Cheesecake Citron Sans Cuisson

Cheesecake Citron Sans Cuisson

Ce cheesecake au citron, je l’adore. Il est frais, léger et surtout très facile à réaliser. Comme il se fait sans cuisson, il est parfait pour les chaudes journées d’été. Vous pouvez le réaliser en famille avec des enfants car il ne comporte aucune...

Les indispensables

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