Choux et Eclairs

chouquettes

Chouquettes

Les chouquettes, on les adore! On craque complètement pour ces p’tits choux sucrés moelleux et légers. La recette? C’est un jeu d’enfant!

Recette Choux Pop Corn

Choux Pop Corn

Un chou pop corn ludique qui tient facilement dans la main et garni d’un crémeux caramel. Voici la recette que j’ai créée pour le salon #BON 2017. À votre tour de jouer!

Recette Paris Brest Philippe Conticini

Paris-Brest de P. Conticini

Vous le reconnaissez au premier coup d’œil, ce Paris-Brest est bien celui de Philippe Conticini. Sa généreuse crème au praliné cache un cœur coulant de praliné pur. Suivez la recette pas à pas de ce dessert.

Recette Eclairs Fraises Menthe

Éclairs Fraise Menthe

Des fraises associées à l’onctuosité d’une crème vanillée pour le côté régressif, un peu de menthe pour la fraîcheur et la modernité. Voici un éclair frais et léger qui se déguste en un claquement de doigts!

Les indispensables