Brioches et Viennoiseries

Recette Kouglof Christophe Felder

Kouglof

Qui d’autre que Christophe Felder pouvait m’inspirer cette pâtisserie typiquement alsacienne? Des fruits secs abondamment disséminés au cœur d’une pâte briochée moelleuse parfumée au Kirsch et poudrée de sucre vanillé… un régal...

Recette Brioche Feuilletee Philippe Conticini

Brioche Feuilletée

Un voluptueux feuilletage doré et croustillant, un envoûtant parfum et une délicate texture moelleuse. Vous succombez déjà à ses formes tourbillonnantes et vos papilles ne demandent qu’à se laisser caresser par ses saveurs sucrées subtilement...

Tropézienne

Tropézienne

Cette brioche moelleuse parfumée à la fleur d’oranger généreusement garnie d’une crème diplomate vanillée est un véritable hymne à la douceur. Suivez la recette de la tarte tropezienne, ce dessert mythique de la Côte d’Azur.

Recette Brioche

Brioche

Que ce soit pour le petit déjeuner ou le goûter, on apprécie toujours le moelleux et le fondant d’une bonne brioche faite maison. Cette recette va vous séduire, j'en suis sûr!

Les indispensables

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