Biscuits et Gourmandises

Pasteis de Nata

Pasteis de Nata

Voilà une recette toute simple que j’affectionne particulièrement pour deux raisons. La première, c’est parce que c’est bon! Et la seconde, parce que suite à la période des galettes, il nous reste toujours des chutes de pâte feuilletée dont on ne...

Madeleines

Madeleines

Avec sa petite bosse caractéristique, la madeleine nous rappelle inévitablement notre enfance. Il n’était pas rare d’en glisser une ou deux dans le cartable avant d’aller à l’école. J’adore ce petit gâteau moelleux et réconfortant, idéal pour le...

Les indispensables

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