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novembre 2018

PÂTISSERIE ! de Christophe Felder

2019-04-06T10:19:46+01:00

PÂTISSERIE ! de Christophe Felder Ce livre est une référence pour tout pâtissier amateur. C’est le premier ouvrage que je me suis procuré lorsque j’ai commencé la pâtisserie. Je peux affirmer que c’est un peu grâce à Christophe Felder que j’ai appris toutes les bases en pâtisserie. S’il ne fallait en [...]

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